Trockenmauern & Rebstockpatenschaften
Mögen auch die meisten Weinberge der Mosel ziemlich steil sein – als besonders wertvolle »Steilstlagen« sind nur 5 % der Gesamtrebfläche klassifiziert.
Bei uns machen diese Steilstlagen rund die Hälfte der Betriebsrebfläche aus. Der Weinbau ist dort besonders aufwändig und praktisch reine Handarbeit. Dafür jedoch liefern diese Lagen unsere feinsten Weine. Hier selektieren wir von bis zu 80 Jahre alten, extrem tief wurzelnden Rebstöcken unsere besten Auslesen und Beerenauslesen, aber auch die kerngesunden, goldgelben Trauben für die kräftigen trockenen Spätlesen.
Um dies auch in Zukunft tun zu können – und auch, damit die einmalige Kulturlandschaft der Mosel erhalten bleibt – müssen wir diese Steilstlagen hegen und pflegen. Besonders große Bedeutung kommt dabei dem Erhalt der uralten Trockenmauern unserer Rebterassen zu, ein ohne Wegeanbindung sehr mühsames und kostspieliges Unterfangen. Aber unabdingbar sowohl für das jeweils einzigartige Kleinstklima wie auch für die statische Struktur des betreffenden Hanges.
Deshalb bieten wir unsere Rebstock-Patenschaften an. Einerseits, um die immensen Kosten dieser Steilstlagen-Pflege ein wenig aufzufangen. Andererseits aber hat der Patenschafts-Beitrag einen hohen symbolischen Wert. Denn es ist für uns eine wichtige zusätzliche Motivation, zu erfahren, dass uns viele Menschen bei unseren Maßnahmen zum Erhalt einer einmaligen Wein- und Kulturlandschaft unterstützen.
Patenschaft 1: Sie zahlen einmalig 75,– Euro und erhalten als Urkunde den Kunstdruck eines Aquarells vom Reiler Mullay-Hofberg von Regina Melsheimer. Außerdem wird an einem Rebstock im Mullay-Hofberg ein Schild mit Ihrem Namen angebracht.
Patenschaft 2: Einmalig 75,– Euro (Leistungen wie Patenschaft 1), außerdem erhalten Sie jedes Jahr im Mai ein Probesortiment für 75,– Euro. Diesen Dauerauftrag können Sie natürlich jederzeit auflösen.
